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(eva solo)cafe solo

公開日: : 最終更新日:2012/06/21 父の日, 結婚祝い

デンマークの若手デザイナーユニットTOOLSの2人のデザイナー(Claus JensenとHenrik Holbaek)とEva Denmark社との出会いがきっかけとなり誕生したEVA SOLOシリーズ。
「食文化」を楽しく心地良いものにしてくれる道具がコンセプトだそうです。

このコーヒーメーカーが従来のものと一線を画しているのはその構造。
普通のコーヒーメーカーはドリップ式ですが、これはドリップせずにガラスジャグの中にコーヒー豆を入れ、そこにお湯を注いでしまうという方式。
紙フィルターでドリップするとすっきりとした味わいになりますが、同時にコーヒー豆が持つ本来の 強い香りやコク、微量の油も一緒に取り除いてしまいます。このEVA SOLOでコーヒーを作ると、コーヒーが持つ味わいを余すことなく楽しめます。

 

また、保温性も高く長い時間温かいコーヒーが飲むことができます。
サイズが0.6l、1.0lの2種類、色がブラック、レッドブラウンとあります。

その他、差し上げるときにお伝えした方がよい情報としては「豆は粗挽きの物を使う」「直火にはかけてはいけない」という点です。
細かく挽いたコーヒー豆だと少し粉っぽく感じることもあるようです。

コーヒー好きのご夫婦への結婚祝いや、実家へのプレゼントにいかがでしょうか。

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